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高才自古
婵儿更是笑道直不起腰来,好半天才缓了过来:“说了半天,就是为了让我下厨做吃的啊?这个倒是好说,不过甜点总要在饭后吃的,我今日先让你吃上一道和酥糖有关的菜!”说罢,她便带着玉儿二人去做菜了。 进膳的时候,曹寅的眼睛顿时就被一道菜所吸引住了,那是一盘肉,皮呈皱纹状,色泽鲜亮,纹似虎皮,看上去便让人食指大动。他连忙便夹了一块放进了嘴里,过后连连赞叹道:“肥而不腻,软烂醇香,真是极品啊!这到底叫什么?怎么会和酥糖有关呢?” 婵儿在一旁解释道:“那种酥糖是明末名妓董小宛所发明的,而这肉食,也是由她所创,所以那种酥糖也叫做‘董糖’,而这种肉叫做‘董肉’。” 曹寅一边狼吞虎咽,一边说道:“董糖还尚可,董肉可就不好听了,虽然这样的名字具有纪念意义,但是叫起来未免也太难受了些。” 婵儿笑道:“是啊,所以这肉还有一种名字,叫做‘虎皮肉’,因为纹路好像是虎皮一般。” “嗯,这倒是还象样。”曹寅吞下最后一块肉,然后满意地笑道。 容若吃惊地看着他:“子清,你这到底是几天没吃过饭啊!” “不是我贪吃,是这菜太好吃了些,我简直都快把自己的舌头吞下去了!”曹寅连连解释道。 婵儿抿嘴一笑:“别急,这肉吃了,糖还在后面呢!”说罢,一挥手,玉儿笑意盈盈地便端出了一盘点心。 曹寅凑过去一看,正是一盘块状的酥糖。这些糖长约三寸,宽约两寸,看上去厚薄均匀,色泽为乳白色,带着一种甜腻的香气。 他眼睛一亮,拿起了一块,轻咬了一口。感到它入口即化,香甜浓郁,但是却没有丝毫腻感,不由得说道:“那日容若兄说此糖‘香召云外客,味引洞中仙’,我原本还是有些疑惑的,现在可真的是体会到了!平日里吃过的酥糖也着实不少,可是为什么就不一样呢?这糖是什么做成的?” 婵儿答道:“也不过就是芝麻、炒面、饴糖、松子、桃仁和麻油罢了,可能是选料上和火候方面注意的地方比较多,所以才不好掌握。” 曹寅笑道:“的确是麻烦了些,原本是想讨个方子回去的,现在我看也就不必了,以后我一定经常过来的,嫂夫人一定要亲自做给我吃啊!” 婵儿虽然口中抱怨曹寅是个“馋嘴猫”,但是心中却很是欢迎他,毕竟,他来了还可以热闹些。可是曹寅口头上虽然说要常来,但是毕竟他在当差,所以来的次数也是有限的。因此,大部分时间婵儿依旧是自己一人呆在府里,陪额娘闲话家常,然后抄抄词,再就是坚持不懈地教那只鹦鹉读诗念词。 有一日,容若回府时脸色阴沉沉的,有些不好看,婵儿连忙迎上去,问他出了什么事情。容若低声答道:“梁汾兄说不愿意再留在京城,所以要回南方去了,我极力挽留,可是最终还是失败了。” 婵儿先是楞了一下,随即便安慰他道:“贞观先生才学甚高,但是却屡屡得不到重用,怀才不遇,不想呆在伤心之地也是情有可原。既然这样,不如还是让他随性而为吧,这样可能他还能过得自在一些,既然如此,我们又何必苦苦相留,让他心中更添伤怀呢?” 容若苦笑:“我何尝不知道这些啊,不过我与梁汾兄相交多年,在心中早就将他看成是一家人了,现在他猛地说自己要走,以后再见将会很难,我的心里一下子便觉得空落落的,真的是很难过啊……” 婵儿微微笑道:“即使再难过,也不可在顾先生面前过多地流露,既然留不下,便让他放心地离开。这样做才是正确的啊!否则岂不是让他心中更加伤感?” 容若握着她的手,勉强一笑:“你说的对,的确是不该这般,我不过是一时难以接受罢了……你放心,我没事的。” “那顾先生准备什么时候动身?”婵儿又问道。 “三日后便走。” 婵儿听罢说道:“那你不如将他请来,我们来一起为他践行可好?” 容若答:“明日我与西溟几人要在散花楼设宴为他践行。” 婵儿惋惜道:“我一向敬重贞观先生的人品和才学,还道说可以与他当面道别的,这下我的愿望可是落空了……不过,你们几人素来交好,这样做也是应该的。只是,我与顾先生看来是难以相见了……” 容若看着她,叹了一口气,并未多说什么。 第二日大约未时左右,婵儿又在房中逗弄鹦鹉,忽然听到了外面有脚步声传来,她起身出去一看,只见容若和顾贞观一同走了进来。她顿觉欣喜不已,连忙便迎了过去:“贞观先生,真的是你来了?天啊,我真的是没有想到你在走之前还能过来。” 容若笑道:“梁汾兄,怎么样,我就知道她见到你定然会高兴的。” 顾贞观朗声大笑:“你将我拉到府中,原来就是为了讨弟妹欢心啊!说什么再单独践行,你若是直说我也会来的嘛!” 婵儿不由得脸一红:“贞观先生,婵儿可没有让容若强拉你入府的意思……” “哈哈,你虽然没有说,但是容若见你有这个意愿,今日便硬要我走这一遭,爱妻之心可见一般啊!婵儿,容若待你可谓是十二分的上心啊!”顾贞观虽有些微醺,但是却丝毫没有醉态。大笑着开着夫妻两个的玩笑。 婵儿听罢,更觉得不好意思…… “梁汾兄,婵儿如此怕羞,你就莫要逗她了。”容若见到她这种模样,连忙道。 顾贞观依旧满是笑意,眼睛在二人身上扫了几圈:“怎么样,我说的没错吧?” 婵儿更加害羞,连忙红着脸转移了话题:“容若,你赶紧让贞观先生进屋吧,看你们都像是喝了酒的,赶快进去喝些热茶解解酒,在这里吹风,受了凉可就不得了了。” 顾贞观笑着接口道:“哎,此话差矣啊!今日天气这样好,进屋去岂不是辜负了大好的春光?我看咱们还是去渌水亭中吧。”
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