鲜血四溅顺手牵鸡
命运就像海边恐怖的巨浪,让人无处可逃,只有勇敢地迎它而去,才可能冲到巨浪的最顶端;但如果因为害怕逃脱,那只有被它吞噬。
该来的还是要来,逃避只会让恐惧更加嚣张,想到这里,我咬着牙把很早前准备的假条放回了抽屉。第一堂活体解剖课是解剖鸡,全班同学齐刷刷地一身白大褂,整装待发。两笼子鸡也已经到位,“咯咯嗒嗒”的叫着,解剖老师在的声音和鸡叫混杂在一起:“现在把同学分成各个小组,三个人一只鸡。我开始读名字,大家听好!”
我长出一口气,原以为要自己杀一只鸡,原来是三个人!还好,能不动手最好,交给其他人办了。!
解剖老师的小组分配打破了我的美好幻想:“第五小组——尚小泥,徐静,米妍!”
我愣在原地,米妍竟然和我一个小组!不行,我一定要保住自己在米妍心中的形象,就算见到血也要忍住,否则一个大男人万一晕倒了该多可笑。
米妍和徐静来打我身旁,米妍冲我笑笑,一种久违的美好感觉油然而生,米妍的笑容稍稍缓解了我内心的紧张……这时徐静对我说:“尚小泥,看我们两个柔弱女子。一会杀鸡这么残忍的事情要全靠你了!”
我强忍做笑,点点头,心里却越来越着急。
分组完毕,解剖老师麻利地提起一只鸡,边演示边讲解:“我们今天主要观察鸡的内脏、肌肉、骨骼,以及掌握鸡的解剖方法……首先需要先把鸡致死,我们用颈静脉放血法!来大家看好!”老师话音刚落,全班同学闻讯全“呼啦”一下围了过去,而我已经呈现石化状态,坐在位置上纹丝未动。女生和一些身材小的同学挤不进去,站在外圈干着急。
老师见状不对,发现自己面全全是人高马大的男生,他放下手术刀:“你们这么高站后面去,女生和矮一点的同学都到前面来。”就在同学们调整站位的时候,老师发现了我,他似乎对于对自己课程不感兴趣的同学感到很不满,于是冲我叫道:“那位同学,你坐那是看不到的,来来来,到第一排来,观察仔细些。”
我一闭眼睛,心想完了,无奈师命难违,只能硬着头皮站到了最前线……后面同学的推挤让我动弹的不得,脸都快贴到了鸡的身上。老师左手捏住鸡翅膀和鸡头,把脖子充分暴露出来;右手拿起手术刀,往脖子上一指,然后轻轻一划,伴随着鸡的一声惨叫,热气腾腾的鲜血喷射到盆子里,同学们不由的往后一退,目光中充满惊奇和求知。
老师把死命挣扎的鸡倒提起来,待血基本放干,发现了我正表情狰狞的看着,他疑惑的问:“同学,你没事吧!别愣着,帮我拔鸡毛!”
同学们七手八脚的把鸡毛拔干净,老师很明白要在这个专业的学生心中竖立威信,靠书本和课堂是不行的,只有依靠实践操作才能让人折服。于是他毫不含糊,带着讲解一刀从腹中线划开腹腔,正好露出腹膜,然后剥离开腹膜,五颜六色的内脏一涌而出。老师并不急于讲解,而是把顺着鸡肋骨往两侧扩展刀口,之后用力上翻龙骨突,鸡的胸腔也暴露于众。
我晕晕乎乎地站在最前面,浓重的血腥味充斥着我的全身,我机械地听着老师兴奋的声音:“看,这就是鸡的所有内脏。咱们先说呼吸系统,这是气管,支气管,粉色的是肺,肺有七片,左三右四;然后是消化系统,食管,腺胃,肌胃,十二指肠……”
我做了几个深呼吸,眩晕感稍稍减弱,我尽量只看老师的嘴巴,实在迫不得已时才会看一眼内脏。老师的讲解让我受益颇深,原来我吃鸡只知道鸡腿和鸡胸,再有就是鸡珍,烧烤摊上经常烤着吃的。今天终于看清了鸡的所有内脏,也明白了那个肌胃也就是平时吃的鸡珍,用来磨碎和储存食物。
老师讲解完毕,剩余便是同学们自己动手时间,看着同学们兴奋地抢出一只只鸡,我看看米妍,心想表现的时刻来了,千万不能在米妍面前丢脸,于是咬牙抓来了笼子里的最后一只鸡。
鸡是抓来了,可我还是不敢去操刀,看着有的小组已经拔完鸡毛,三个人不免着急。最后我心一横,身为组长开始下达命令:“徐静,抓住鸡翅膀,米妍弯起鸡头,我操刀!”
三个人配合好,我颤抖地手持起手术刀去向鸡脖子伸过去,这时候鸡也发出阵阵惨叫,爪子不停乱蹬,徐静大喊:“快点,我快拿不住了!”我闭上眼睛,用力划下一刀,三人连忙凑前一看,没流血!我抖着手术刀再划一刀,还是没出血。我心中升起一股怒气,握紧手术刀,像锯木头一样在鸡脖子上划来划去。终于,功夫不负有心人,一股鲜血喷了出来。
“破了破了!”那俩女生高兴的大叫,再次看到鲜血,一股眩晕干重新涌上心头,我瘫坐在座位上,闭上了眼睛。许久,我睁开眼,那只可怜的鸡做完最后的挣扎,我松了口气。米妍转头冲我笑笑……突然间,笑容僵在她的脸上,她盯着我的白大褂张大了嘴吧。
我心里纳闷,低头一看,白大褂上一大片鲜血,刚才鸡血喷了我一身都不知道。我像一个伸缩良好的弹簧一样,晕过去、缓过来、再晕过去……我腿一软,再次瘫坐在凳子上。
待我缓过劲之后,米妍和徐静已经把鸡解剖完了。我边看边赞叹:“不错不错,真麻利……咦,这是什么?哦,一个鸡蛋!”我把鸡蛋取出来,还热乎着。我摸着鸡蛋,心想这就是传说中的杀鸡取卵吧,我为自己捡到一个鸡蛋而高兴,同时也因为操刀杀了一个“孕妇”而内疚不已。
第一堂解剖课还算顺利,我掩饰住心中的狂喜,不仅仅和米妍分到一个小组,能和米妍交谈;更重要的是我竟然没被鸡血击倒,甚至自己动手杀了一只鸡,这是我将近二十年的生命中连做梦都不敢梦到的事情,难道我的晕血症已经被自己调理好了?我甚至有点迫切地想尝试一下解剖羊的感受了。我的内心强迫自己形成一种精神状态——杀鸡算什么啊!小菜一碟,我不晕血我不晕血!我攥了攥自己微微发软的拳头,低头看了看白大褂上的一片血迹,心里微微犯怵:还不能高兴的太早,羊和猪的血可就不能只是这么点了。
吃过午饭,困意袭来,准备回宿舍睡觉,宿舍楼前解剖老师和导员正怒气汹汹的站在门口,班里的学生都停了下来。我纳闷的走过去,解剖老师正在语气很重大吼:“看你们什么素质!还大学生呢,好好一堂解剖课,解剖完的鸡肉我们本要回收,最后却发现有四只鸡的鸡腿和鸡胸肉都被割了下来!手法还挺熟练,光剩骨头了!快说,谁干的,不说全班挨罚!”
我心中一惊,不由自主地摸了摸裤兜里的鸡蛋,也不知道鸡蛋还回收吗?我掏出鸡蛋,亮给解剖老师,问他:“老师,我从鸡肚子里拿出来个鸡蛋,但是忘了问你,不知道用不用上缴。你看还粘着鸡屎呢……”
同学们哄笑起来,老师连忙回答:“当然了有鸡屎了,鸡蛋是通过泄殖腔排出体外的,泄殖腔也是禽类排泄的出口!鸡蛋不回收,你自己拿着就行。”
我刚把鸡蛋放回口袋,突然不知何处飘下一股烤肉的香味,同学们仰着鼻子往四下寻找,解剖老师大叫一声:“坏事!肯定有人在烤偷来的鸡肉!”话音未落便第一个冲上楼,导员跟着跑了上去,同学们都不甘示弱的挤上楼去看热闹。
不愧是老师,连鼻子都比一般人灵敏,解剖老师闻着肉香推开了一个宿舍门,立即被眼前的景象惊呆在原地——奥尼、宋虎、乔丹三人正围在一个电锅前,锅里冒着油的鸡肉块滋滋作响,肉香袭人……三个人看到门口黑压压的,都愣住了,铲子拿在手里,忘记了翻肉。这时门外穿进一个声音——快翻翻,糊了!三个人这才反应过来,翻肉的翻肉,断电的断电。解剖老师气的一句话也说不出来,指着三个人欲言又止,最后一甩胳膊挤出门去。
大家都不知所措,还好导员在,他倒没有很生气,或许对这三个人的作为感到好笑,他摇摇头说:
“怪不得没见着你们三个,原来午饭都没吃,直接来烧烤了!”
三个人都不好意思的低下头,大个帮三人开脱:“徐老师,解剖老师开始也没讲明白肉还要回收……不过他们三个做的也过分了点,徐老师,你看怎么办,怎么向解剖老师道歉?”
“你们三个中午去买一只鸡回来,下午跟我向老师道歉去!别让解剖老师为难。”
“恩,好,谢谢徐老师!”三个人赶忙答应。
“行了,没事了,肉烤得不错啊,看着都流口水……烤好了就别浪费,赶紧吃了吧!”
三人一听来了精神,奥尼拿了副筷子递给班主任,说道:“徐导,来尝尝我的手艺,我们家就是开烧烤店的。虽然是鸡肉,但味道也很好,要是我有了羊肉……”
“胡说,马上要解剖羊了,你还想顺肉啊?”
“不敢不敢……徐导,我是说这肉烤得好,来你尝尝吧!”奥尼盛情邀请。
“行了,我要是吃了就成了销赃了!你给同学们尝尝吧,我当没看见!”导员笑着挤出门口。
门外的同学一拥而上,争着品尝香味四溢的烤鸡肉。
这次顺肉事件由于导员的出面而不了了之,解剖老师因此事得出教训,每小组的解剖动物肌肉和皮毛必须过秤,低于最低体重的便视为偷肉,处以重罚。因此导致了同学们选鸡时都抢最肥的,解剖时放血不放干净脂肪也不敢刮,害怕影响裸鸡的重量,以免被怀疑成盗肉贼。